Cara Penggunaan Awal Cobek Batu Baru

Berikut, langkah-langkah untuk menggunakan cobek batu yang baru dibeli :

  1. Cuci Bersih Cobek Batu dengan sikat plastik (Sikat baju) dan air. Pastikan cobek sudah tidak terdapat sisa-sisa pahatan ditandai dengan permukaan air yang bening dipermukaan cobek.
  2. Setelah dipastikan bersih, keringkan / lap permukaan cobek. Tambahkan beras/garam/bumbu dapur secukupnya pada permukaan cobek. Lakukan proses pengulekan sampai halus dan mengenai semua permukaan cobek.
  3. Bilas dan keringkan cobek.
  4. Lakukan langkah 2 dan 3 selama 3-4 Kali sampai yakin permukaan cobek sudah bersih.
  5. Cobek Batu siap digunakan untuk memasak sambal atau membuat bumbu dapur.
  6. Selamat Memasak.

Note : Hindari menggunakan cobek dan ulekan tanpa ada bumbu atau bahan yang diulek. Cobek dan Ulekan yang digunakan tanpa ada bumbu maka akan mengakibatkan gerusan permukaan cobek atau permukaan ulekan (dikarenan batu bertemu dengan batu)