SAMBAL TERASI MATANG

Bahan -bahan:

Cabai Merah secukupnya (10pcs)
Cabai Rawit Hijau secukupnya (10Pcs)
10 Siung Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
Tomat 1 Pcs (optional) di belah
Gula Pasir secukupnya
Minyak Goreng secukupnya
Terasi
Garam secukupnya

Cara Membuat :

1 . Pertama – tama goreng semua bahan di atas.
2 . Selanjutnya masukan ke cobek dan tambahkan garam dan gula secukupnya.
3 . Uleg semua bahan sampai halus atau sesuai selera.
4 . Setelah halus, goreng kembali hingga harum dan angkat .
5 . Sajikan dengan lalapan mentimun,kol,daun kemangi,petai dan lainnya sesuai selera masing-masing.
6 . Sambal Terasi siap dinikmati dengan nasi dan lauk favorit Anda.

Selamat Mencoba.