Pernahkah terpikirkan oleh Anda, bahwa sebagian besar makanan yang Anda santap setiap harinya selalu diawali dengan proses peng-uleg-an bumbu dapur menggunakan alat yang disebut cobek.
Jangan Anda angap sepele sebuah cobek, karena sebagian besar makanan yang kita santap selalu melawati proses bekerjanya cobek ini, bahkan perbedaan bahan yang dipakai untuk membuat cobek, pada akhirnya akan menghasilkan kualitas aroma dan rasa masakan yang sangat berbeda. Bagaimana hal itu bisa terjadi ?
Sebagian besar bumbu dapur berupa rempah dan biji-bijian, akan mengeluarkan aroma, minyak khas dan rasa dari masing-masing bumbu tersebut, apabila cara menghaluskanya dengan cara diuleg dengan tekanan tertentu dan dengan bahan ulegan tertentu. Namun akan lain hasilnya, apabila proses penghancuran bumbu dapur dengan cara diblender, atau di uleg dengan media cobek dan ulegan dari kayu atau bahan lainnya, termasuk cobek dari bahan campuran semen akan menghasilkan kualitas bumbu dapur yang sangat berbeda, dalam artian akan menghasilkan kualitas bumbu dapur yang kurang bagus.
Namun tahukah Anda, kalau ternyata sebagian besar cobek dan munthu [ulegan] yang dipakai oleh para Ibu-ibu yang tinggal di Jakarta dan sekitarnya, adalah cobek yang terbuat dari bahan cetakan campuran semen.
Tentunya cobek dengan bahan baku campuran semen, menyebabkan bumbu dapur tersebut terkontaminasi dengan erosi semen, meskipun jumlahnya terbilang sedikit, namun lambat laun makanan yang Anda Santap terakumulasi endapan semen. Bisa dibayangkan setiap hari Anda menyantap hidangan berikut akumulasi erosi semen dari cobek yang dipakai untuk menguleg bumbu dapur, Sungguh mengerikan ….!
Sudah saatnya Anda memutuskan untuk menggunakan Cobek asli dari bahan 100% batu.
Keunggulan menggunakan cobek batu asli :
1. batu alami, tidak mengandung zat kimia yang merugikan dan berdampak negatif pada kesehatan manusia.
2. Awet dan sangat murah, tahan lama karena terbuat dari bahan batu yang kuat , kokoh dan tidak erosi. dengan harga sebuah cobek sekitar Rp. 50 ribuan bisa dipakai sampai 2-3 tahun.
3. Mampu menghaluskan bumbu secara merata, sehingga menambah aroma dan kesedapan bumbu akan semakin terasa.
.
Bagi Anda yang tinggal di Jakarta dan sekitarnya, saat ini Anda tidak perlu repot-repot dan berberat ria membawa sendiri cobek batu asli dari kota asalnya Muntilan menuju Jakarta.
Saat ini Anda tinggal memilih dan mengambil sendiri berbagai ukuran cobek sesuai kebutuhan Anda, [silahkan pilih salah satu out let kami yang terdekat dengan tempat tinggal Anda].
Kota Asal Cobek batu, yaitu Kota Muntilan :
.
Bahan dasar, batu asli yang dikumpulkan dari lereng Gunung Merapi :
.
Pengrajin dan pemahat cobek batu dari daerah Muntilan dan sekitanya :
.
Berbagai macam cobek dan produk lainnya dari hasil pemahatan para pengrajin dan pemahat :
.
Macam Cobek [ukuran] dan harga :
.
Ukuran diameter cobek dan harga [cobek bulat]
| No. | ukuran cobek [diameter /cm] | Harga |
| 1 | 13-15 cm | Rp. 15.000 – 25.000 |
| 2 | 20-35 cm | Rp. 30.000 – 60.000 |
| 3 | 40-45 cm [custom] | Rp. 300.000 |
| 4 | Uleg-an [munthu] kecil | Rp. 12.500 |
| 8 | Uleg-an [munthu] sedang | Rp. 15.000 |
| 9 | Uleg-an [munthu] besar | Rp. 20.000 |
nb. :
apabila menghendaki pengiriman, maka dikenakan biaya kirim Rp.15.000 utk lokasi dalam kota .
.
Alamat out let kami [www.cobekbatu.com] :
1. Toko Amanda, Jl Pramuka Raya no. 111 Jakarta Pusat. [dari arah Pasar Pramuka menuju Rawamangun, ambil Jalur Lambat pada pertigaan Hotel Mega, lewat 50 meter setelah Hotel Sentral], telp. 081997470831
2. Toko Amanda, Jl Sahardjo 18, Jakarta Selatan [seberang BNI 46 KCP sahardjo].
3. Toko Amanda, Jl Ciledug Raya, samping sekolah Madrasah Annajah, [dari arah pasar cipulir menuju ciledug] , kami ada sebelum pompa bensin petukangan selatan, sebelum seven eleven petukagan selatan. telp. 081390701980